Sushiman Líder
Local: Belo Horizonte
Remuneração: R$ 2.300,00 por mês
Atividades:
- Liderar equipe de sushimans e auxiliares
- Controlar insumos, quantidades necessárias para o perfeito funcionamento do delivery
- Elaborar fichas técnicas
- Garantir o cumprimento das fichas técnicas junto à equipe
- Garantir a padronização de todos os pratos, insumos do restaurante,
- Definir listas de compras
- Garantir a higiene, as boas práticas de segurança alimentar e de produção.
- Atuar na produção e no preparo de makis, uramakis, sushis, sashimis, temakes, limpeza de peixes, preparação de arroz, etc
- Atuar na montagem de pratos dos pedidos do delivery
Requisitos indispensáveis:
- Ter mais de 3 anos de experiência na função
- Ensino fundamental completo
- Espírito de liderança
- Saber trabalhar em equipe
- Comprometimento com o que foi combinado para a sua função
- Comprometimento com horário
- Ágil
- Saber trabalhar sob pressão
- Caprichoso
- Conhecimento em regras de higiene, segurança alimentar e boas práticas de produção
As informações declaradas nesta vaga não é de responsabilidade do BHjobs, e sim de exclusiva responsabilidade do declarante.
Processo seletivo encerrado
Dica! Equilibre sua saúde financeira com seus objetivos de carreira. Não negligencie nenhum dos dois para ter sucesso.