Técnico em Nutrição e Dietética
Local: Belo Horizonte/MG
Salário: R$ 1.407,22 inicial R$ 1.794,31 Efetivo.
Benefícios: Vale transporte, cartão alimentação, assistência médica e odontológica.
Horário: 8:00 às 18:00 - Disponibilidade para atuar em plantões de feriados e finais de semana.
Curso Técnico em Nutrição e Dietética, com formação em Escola regulamentada pela Lei Nº 9.394 de 20/12/96.
Desejável experiência como Técnico em Nutrição.
Atividades: Acompanhar e orientar o controle de qualidade dos processos culinários de pré-preparo, preparo e distribuição de refeições; Avaliar e emitir check list sobre as características sensoriais, quantidades, sobras de alimentos preparados e alterações de cardápio; Supervisionar as atividades de higienização de alimentos, ambientes, equipamentos e utensílios, objetivando a segurança alimentar e difusão das técnicas sanitárias; Levantar, aplicar e orientar métodos de esterilização e desinfecção de alimentos, utensílios, ambientes e equipamentos previamente estabelecidos pelo Nutricionista; Executar o processo de reavaliação sensorial dos alimentos preparados, a fim de certificar a preparação e conservação, identificando e corrigindo eventuais não conformidades; Conferir refeições distribuídas, verificando conformidade com os mapas de pedidos de dieta; Participar dos processos de controle de custos de serviços de alimentação, prestando suporte a análises e decisões do superior imediato; Buscar dados para alimentar indicadores de resto ingesta e pesquisa de satisfação segundo os protocolos; Executar outras tarefas correlatas.
As informações declaradas nesta vaga não é de responsabilidade do BHjobs, e sim de exclusiva responsabilidade do declarante.
Processo seletivo encerrado
Dica! Mantenha um estilo de vida saudável para ter mais energia e disposição no trabalho.